E-nummers en elektrisch roken

Dat roken slecht voor je is weet iedereen. Daarom, en om nog meer redenen, is elektrisch roken in opkomst. In een zogenaamde e-sigaret wordt een vloeistof verdampt die vervolgens wordt ingeademd. In de vloeistof zit een smaakje en/of nicotine. In de vloeistof zitten ook e-nummers, deze zorgen voor de damp, …

Lees meer

Stevia en e-nummers

Stevia is een nieuwe naam in onze voedingsmiddelen. Sinds december 2011 is het toegelaten als additief in voeding in Europa. Stevia, of beter gezegd stevioglycosiden, zijn stofjes uit de Stevia (Stevia rebaudiana) plant. Deze stoffen smaken heel zoet, zo’n 200 tot 300 keer zo zoet als suiker, maar bevatten geen …

Lees meer

Vlees zonder e-nummers

U zou denken dat vlees een natuurlijk product is waardoor er geen e-nummers in voorkomen. Niets is minder waar. Aan vlees van de supermarkt of slager wordt van alles toegevoegd om te kleur, smaak of houdbaarheid aan te passen. Van nature krijgt vlees een bruine kleur, terwijl de supermarkt graag …

Lees meer

Nederlanders letten steeds meer op wat zij eten

Een trend die niet meer weg gaat: Nederlanders letten steeds meer op wat zij eten. Mensen zijn bewuster van de verschillende mogelijkheden en effecten van ons voedsel. Het kan soms verwarrend zijn, want er is zoveel om op te letten. Wat vind jij belangrijk? Mensenrechten / Fair Trade Ontbossing en …

Lees meer

Welkom op E-nummers.info

Welkom op E-nummers.info, dé onafhankelijke website boordevol informatie over E-nummers en additieven in ons voedsel. Hier kan je makkelijk opzoeken waar alle E-nummers van gemaakt zijn, welke E-nummers vegetarisch zijn, welke passen bij een glutenvrij-dieet en bij meer speciale diëten. Er is veel te doen om E-nummers. Veel mensen zien …

Lees meer