Quillaja, E999
E900 – E1520 Overige hulpstoffen
Dit zijn onder andere enzymen en gemodificeerde zetmeel. Gemodificeerd zetmeel is zetmeel dat een chemische reactie heeft ondergaan, bijvoorbeeld polymerisatie. Het heeft niets te maken met genetisch gemodificeerde planten of dieren.
| E-nummer | Naam |
| E999 | Quillaja-extract |
| E1102 | Glucose-oxidase |
| E1103 | Invertase |
| E1105 | Lysozym |
| E1200 | Polydextrose |
| E1203 | Polyvinylalcohol |
| E1204 | Pullulan |
| E1440 | Hydroxypropylzetmeel |
| E1442 | Hydroxypropyldizetmeelfosfaat |
| E1452 | Zetmeelaluminiumoctenylsuccinaat |
| E1505 | Triëthylcitraat |
| E1517 | Glyceroldiacetaat (Diacetine) |
| E1518 | Glyceroltriacetaat (Triacetine) |
| E1520 | Propyleenglycol (Propaan-1,2-diol) |
| E1521 | Polyethyleenglycol |
