Conserveermiddelen

Conserveermiddelen worden aangeduid met de nummers E200 tot en met E252.
Conserveermiddelen verlengen de houdbaarheid van een voedingsmiddel door bederf als gevolg van bacteriën, schimmels en/of gisten tegen te gaan.

E-nummer Naam
E200 Sorbinezuur
E201 Natriumsorbaat
E202 Kaliumsorbaat
E203 Calciumsorbaat
E210 Benzoëzuur
E211 Natriumbenzoaat
E212 Kaliumbenzoaat
E213 Calciumbenzoaat
E214 Ethyl-p-hydroxybenzoaat (Ethylparabeen)
E215 Ethyl-p-hydroxybenzoaat, natriumzout
E216 Propyl-p-hydroxybenzoaat (Propylparabeen)
E217 Propyl-p-hydroxybenzoaat, natriumzout
E218 Methyl-p-hydroxybenzoaat (Methylparabeen)
E219 Methyl-p-hydroxybenzoaat, natriumzout
E220 Zwaveldioxide
E221 Natriumsulfiet
E222 Natriumwaterstofsulfiet, Natriumbisulfiet
E223 Natriummetabisulfiet
E224 Kaliummetabisulfiet
E226 Calciumsulfiet
E227 Calciumwaterstofsulfiet (Calciumbisulfiet)
E228 Kaliumbisulfiet
E230 Bifenyl, difenyl is uit de lijst verwijderd door Richtlijn 2003/114/EG
E231 Orthofenylfenol is uit de lijst verwijderd door Richtlijn 2003/114/EG
E232 Natriumorthofenylfenol is uit de lijst verwijderd door Richtlijn 2003/114/EG
E233 Thiobendazol is uit de lijst verwijderd door Richtlijn 98/72/EG
E234 Nisine
E235 Natamycine
E239 Hexamethyleentetramine
E242 Dimethyldicarbonaat
E249 Kaliumnitriet
E250 Natriumnitriet
E251 Natriumnitraat
E252 Kaliumnitraat

Comments are closed