Glansmiddelen

Glansmiddelen en anti-schuimmiddelen worden aangeduid met de nummers E900 tot E914.

Glansmiddelen geven voedsel een aantrekkelijke glanzende kleur (bijvoorbeeld gebruikt bij drop). Anti-schuimmiddelen voorkomen dat een vloeistof of emulsie gaat schuimen.

E-nummer	Naam
E900	Dimethylpolysiloxaan
E901	Bijenwas, wit en geel
E902	Candelillawas
E903	Carnaubawas
E904	Schellak
E905	Microkristallijne was
E906	Benzoë-gom
E907	Plantaardige was
E912	Esters van montaanzuur
E913	Lanoline
E914	Geoxideerde polyetheenwas