Zoetstoffen

Zoetstoffen worden aangeduid met de nummers E950 tot E968 en E420 tot E421.

Zoetstoffen geven een product een zoete smaak zonder de hoeveelheid calorieën sterk te verhogen. Zij worden vooral gebruikt in light-producten en kauwgum.

Dieetproducten of lightproducten bevatten vaak veel zoetstoffen

E-nummer Naam
E420 Sorbitol
E421 Mannitol
E950 Acesulfaam-K
E951 Aspartaam
E952 Cyclaamzuur en de zouten daarvan: Cyclamaat
E953 Isomalt (Isomaltitol)
E954 Sacharine (de Natrium-, Kalium- en Calcium-zouten daarvan)
E955 Sucralose
E957 Thaumatine
E959 Neohesperidine-DC
E960 Stevioglycosiden
E961 Neotaam
E962 Zout van aspartaam – acesulfaam
E965 Maltitol
E966 Lactitol
E967 Xylitol
E968 Erytritol

Comments are closed