Hier vind je alle E-nummers die niet passen in een speciaal dieet, bijvoorbeeld in een glutenvrij, koemelk-vrij, halal of koosjer dieet.
Voor vegetarisch en veganistisch, zie het kopje Vegetarisch.
E-nummers worden meestal in kleine hoeveelheden toegevoegd aan voedingsmiddelen. Wanneer je een speciaal dieet hebt omdat je overgevoelig bent voor een bepaalde stof, zou je geen last kunnen hebben van het eten van het E-nummer vanwege de lage hoeveelheid van de stof.
